zeddi

På måndag är det dags för dagis för Anton och gud vad jag är nervös... Riktiga fjärilar.. Svårt att behöva släppa taget på det viset och så tidigt. Han är bara 1 ½ år..Lilla killen.... Hoppas det går bra och jag får ju tyvärr inte vara med och skola in honom. Jag börjar ju studera så Micke kommer göra det istället. Men skönt för honom att få den tiden ju. Så han ska vara ledig i två veckor nu.

 Så igår gjorde Micke super god mat till oss två. Hade det lite romantiskt när Anton somnat vilket blev tidit för en gångs skull. Runt sju tiden.

Blev en förrät på ungsgratinerad havskräfta med pilgrims mussla och lite grönt till det.
Sen blev det anka med stekt potatis, morötter & palsternacka med apelsinsås... SUPER GOTT
sen kalv med en slags bakad potatis med röra i(potatis/kantareller/lök och avokado) och sedan stekta kantareller & rödvinsås.

Och till efterrätt bryle pudding..

Och det va riktigt gott..

Fast ska inte äta kolhydrater mera. Kanske en potatis då & då får se. Men hittad faktiskt sånt GI- bröd på maxi som jag köpte och jätte gott.

Äter inte Gi. metode för att gå ner utan för att sluta producera testosteron. Om man äter mkt kolhydrater så producerar man mera och eftersom jag har PCO s har jag slutat med det, dels för att öka våra chanser och att undvika att få diabetes. Det vill jag absolut inte.

Nu ska jag gå och fixa med lite tvätt, alltid lika kul